Vi besøkte nattmarkedet i Beijing. Der er det mye rart. Skorpioner, sjøstjerner, slangskinn, biller av alle slag++. Erik var vår matsmakeutsending. Han slo selvfølgelig til da han fikk tilbud om å spise skorpion og saue-penis. Hvem ville ikke. Kyllingføtter er også helt vanlig. Erik prøver alt.
Høres is med ertesmak fristende ut? Det rapporteres om at den er bedre enn mongolsk airag-is (fermented horsemilk).Som sagt, mye rart blir spist, men det er ikke så lett for oss utlendinger å bestille heller:
Skal det være en "Soaks the pepper wind fingenail"?Rart, men godt. Noe av den beste maten jeg har spist har jeg fått i Asia. Mat kan de. Og utnytte maten kan de også.
Mangodama i Hoi An, Vietnam.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar